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Souvenir Carné

2007

Projet en lien avec le CIV (centre d’information des viandes) pour la valorisation des races à viandes.

Caractéristique de certaines régions, au même titre que le fromage, les races à viandes sont une fierté locale. Le parti pris est ici de créer, avec un brin d’humour, une barquette souvenir qui tout en mettant en avant la valeur de la race, permet de garder l’empreinte d’une dégustation et la mémoire d’une région.